
岗位职责:
1. 负责厨房食材的清洗、切配工作,确保食材新鲜、卫生。
2. 按照菜单要求,精心烹饪各类菜品,保证菜品色香味俱全。
3. 做好厨房的清洁卫生工作,包括餐具清洗、厨房台面擦拭等,维持厨房环境整洁。
4. 协助采购人员进行食材采购,把控食材质量和数量。
5. 合理规划食材使用,避免浪费,控制成本。
6. 配合团队完成其他相关餐饮服务工作。
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