洗碗工岗位职责
1、负责店内餐具、碗筷、盘子、锅具的清洗、消毒、控水、摆放工作，保证干净卫生。
2、负责后厨卫生，清理水池、地面、垃圾桶，保持洗碗区整洁干净。
3、做好餐前准备、餐后收尾，及时回收前厅所有餐具。
4、分类摆放干净餐具，整理仓库、杂物区，保持物品整齐。
5、节约用水用电，爱护设备，发现设备损坏及时上报。
6、严格遵守卫生制度，保持个人卫生，服从店长和后厨安排。
7、配合店里日常杂活，吃苦耐劳，踏实肯干。

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